Thèmes: food Le jeu de mots croisés a une solution unique et peut être résolu sans sélection compliquée.? Пирожное и сок #пирожное#сок#десерт#cake#juice#dessert
В России всегда любили что- нибудь сладенькое к чаю или после еды, когда и слова такого не знали, называли заедками. Готовили на основе меда фруктов и ягод растущих в наших садах и лесах. И они готовились в больших количествах и хранились долго. У каждой хозяйки были свои рецепты. Наши пряники и пастила известна на весь мир. приятели разбирали завал вещей на чердаке и нашли поваренную книгу 18 века. она была громадная 1,2 на 90 см для неё поставили специальный стол. Называлась она очень заковыристо а в переводе на современный русский просто в помощь молодой хозяйке. Там все мерялось от возов, до фунтов, я не стала морочится с переводом в г и кг, вот технологии меня заинтересовали. Почему, например, пряники не черствели месяцами, потому. что муку не только заваривали, после выносили готовое тесто в сени и в специальных ларях оно вылеживалось при температуре октября сутки а то и двое. все делалось в ручную. И не возможно повторить на кондитерской фабрике, где всё делается на производственной линии. да и зачем нам долго хранить готовую продукцию. Готовую продукцию расфасовывают на фасовочных автоматах и запаивают в пленку герметично или под вакуумом.
J'aime 3 0
Pour activer le mode bloc, maintenez la touche CTRL enfoncée et déplacez la souris tout en appuyant sur la touche gauche ou droite. La fenêtre de mots croisés affichera un cadre avec un remplissage translucide. Après avoir relâché le bouton de la souris, toutes les cellules sur lesquelles tombe le cadre seront peintes dans la couleur sélectionnée (ou des croix, si la touche droite a été enfoncée).